Maisbrotsalat
Maisbrotsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. Maisbrotmischung, 3 c. gehackte Tomaten, 1 c. gehackte Paprika, 1 c. gehackte Zwiebeln und 1/2 c. Mit gehackten süßen Gurken (Saft entfernen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Bereiten Sie die Maisbrotmischung gemäß den Anweisungen zu.
Nach dem Abkühlen die Hälfte des gebackenen Maisbrots in eine große Schüssel zerkrümeln.
In einer anderen Schüssel die nächsten 5 Zutaten vermischen.
Die Hälfte dieser Mischung auf dem Maisbrot verteilen.
Mayonnaise und Gurkensaft verrühren.
Die Hälfte davon auf der Gemüseschicht verteilen.
Wiederholen Sie die Schichtung mit dem restlichen Maisbrot, Gemüse und Dressing.
Fest abdecken; 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren kalt stellen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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