Salade de pain de maïs
La salade de pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (6 oz). mélange de pain de maïs, 3 c. tomates concassées, 1 c. poivron haché, 1 c. oignons hachés et 1/2 c. cornichons sucrés hachés (retirer le jus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préparez le mélange de pain de maïs selon les instructions.
Une fois refroidi, émiettez la moitié du pain de maïs cuit dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélanger les 5 ingrédients suivants.
Étalez la moitié de ce mélange sur le pain de maïs.
Mélanger la mayonnaise et le jus de cornichon.
Étalez la moitié de cette quantité sur la couche de légumes.
Répéter la superposition avec le reste du pain de maïs, les légumes et la vinaigrette.
Couvrir hermétiquement; réfrigérer 2 à 3 heures avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
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