Maismehlpfannkuchen
Maismehlpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/2 c. normales Maismehl, 2 TL. Backpulver, 2 Eier, geschlagen und 3 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Mehl, Maismehl und Soda in einer großen Schüssel vermengen. Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Mischung.
Eier, Buttermilch und Öl verrühren; Zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.
Gießen Sie 1/4 Tasse Teig auf eine heiße, leicht gefettete Grillplatte.
Pfannkuchen wenden, wenn die Oberseite mit Blasen bedeckt ist und die Ränder gar aussehen.
Ergibt 24 (4 Zoll) Pfannkuchen.
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