Gaufres à la semoule de maïs

Dans un bol moyen, battre légèrement le substitut d'œuf.

Incorporer le lait et l'huile.

Ajouter le mélange à muffins au maïs, la poudre d'oignon, le thym et le poivre noir. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit légèrement grumeleuse.

Préchauffer le gaufrier.

Versez environ 1 tasse de pâte sur le fer chaud; cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

Si vous le souhaitez, mettre au four à 300° pour garder au chaud.