Crêpes au fromage cottage et aux pommes
Les crêpes au fromage cottage et aux pommes sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. À base d'œufs séparés (jaunes facultatifs), c. fromage cottage faible en gras, c. pomme acidulée râpée emballée, env. farine et à 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol de taille moyenne et bien mélanger. Incorporer les blancs d’œufs.
Faites chauffer l'huile ou faites fondre le beurre dans une poêle.
Lorsqu'il est suffisamment chaud pour faire grésiller une goutte de pâte au contact, ajouter des cuillerées de pâte.
Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient fermes et légèrement dorés. Servir immédiatement. Pour 4 personnes.
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