Hüttenkäse- und Apfelpfannkuchen
Hüttenkäse-Apfel-Pfannkuchen sind ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus getrennten Eiern (Eigelb optional), ca. fettarmer Hüttenkäse, ca. verpackter geriebener säuerlicher Apfel, ca. Mehl und auf 2 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Eiweiß steif schlagen. Alle anderen Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und gut vermischen. Eiweiß unterheben.
Öl erhitzen oder Butter in einer Pfanne schmelzen.
Wenn es heiß genug ist, um bei Kontakt einen Tropfen Teig zu brutzeln, fügen Sie einen Löffel Teig hinzu.
Auf beiden Seiten braten, bis es fest und leicht gebräunt ist. Sofort servieren. Für 4 Personen.
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