Crêpes au fromage cottage
Les crêpes au fromage cottage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs ou substituts, 1/3 c. farine, 1 c. fromage cottage, léger, 1/2 c. sel et 1 boîte de mandarines égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un grand bol ou un mélangeur, battre les œufs et le fromage cottage jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la farine et le sel.
Déposer par cuillères à soupe sur une plaque chauffante recouverte d'un revêtement antiadhésif.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Servir avec des tranches de mandarine.
Pour 12 à 16 personnes.
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