Pain de Maïs de Campagne
Country Cornbread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine nature, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 425°. Graisser une poêle en fonte de 8 pouces.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Ajouter et battre jusqu'à consistance lisse les œufs, le shortening fondu et le lait.
Verser dans une poêle chauffée et cuire au four 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
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