Steak Frit De Campagne

Fariner les steaks en cubes et les faire dorer dans une poêle. Coupez les pommes de terre et les carottes et placez-les dans la cocotte et poivrez les carottes et les pommes de terre au goût.

Placer chaque steak sur les carottes et les pommes de terre.

Saupoudrer le paquet sur les carottes, les pommes de terre et les steaks.

Versez 3/4 d'eau dans une cocotte. Couvrir le plat d’un dessus en verre ou d’une feuille d’aluminium. Cuire au four à 425° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les carottes et les pommes de terre soient tendres.