Filete frito campestre y salsa de crema
Salsa campestre de filete frito y crema es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 2 1/2 libras de filete redondo deshuesado, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 1/2 cucharadita. sal de ajo y 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Golpee el filete redondo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Cortar en trozos del tamaño de una porción.
Espolvorea los filetes con 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y sal de ajo.
Drene el bistec en 1/2 taza de harina y sumérjalo en 1/2 taza de leche.
Regresar a la harina y dragar nuevamente.
Dore los filetes en aceite caliente en una sartén grande.
Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
Dejar de lado.
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