Muffins aux saucisses de campagne
Les muffins aux saucisses de campagne sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Réalisé avec . saucisse de porc, env. semoule de maïs auto-levante, (8 oz) carton de trempette à l'oignon français, c. farine tout usage et (2 oz) de piment haché haché en pot, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir la saucisse en remuant pour l'émietter.
Bien égoutter en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson. Mélanger la farine, la semoule de maïs, les saucisses et le piment. Ajouter le jus de cuisson réservé, la trempette à l'oignon et le lait.
Remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3. Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Donne 1 douzaine de muffins.
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