Œufs brouillés campagnards
Les œufs brouillés à la campagne sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 2 c. pommes de terre nouvelles rouges, 1 c. oignons hachés, 1/2 c. poivron vert haché et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une poêle de 10 pouces, cuire le bacon à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres et croustillantes, 15 ou 20 minutes.
Ajouter les oignons et le poivron vert; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit tendre et croustillante, 4 à 5 minutes.
Jetez la graisse.
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