Name: Soupe de campagne
Ingredients: 2 lb. porc frais (jarret, épaule ou crosse); 1/2 lb. porc salé blanchi; 1 oignon avec 3 clous de girofle; 3 tbsp. huile d'arachide; 3 oignons, tranchés; 2 poireaux, coupés en morceaux de 2 pouces; 2 navets, tranchés; 8 gousses d'ail, tranchées; 1 lb. haricots secs, trempés; 3 sprigs persil; thym; 1 feuille de laurier; 1/2 tsp. marjolaine; 1 tsp. poivre noir; 1 chou de Milan, haché; 4 pommes de terre, hachées; 1 lb. Saucisse italienne, mijotée dans l'eau 10 minutes; 10 slices pain français

Soupe de campagne

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Country Soup est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de porc frais (jarret, épaule ou crosse), 1/2 lb de porc salé blanchi, 1 oignon avec 3 clous de girofle, 3 c. de l'huile d'arachide et 3 oignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.