Rotini à la campagnarde
Le rotini campagnard est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb (6 c.) de rotini tricolores, 1/4 c. huile d'olive, 1 1/2 c. jambon, en julienne, 1/2 c. poivrons rouges, coupés en julienne et 1/2 c. poivrons jaunes, coupés en julienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les rotini selon les instructions sur l'emballage.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Faire revenir le jambon, les poivrons et les champignons pendant 2 minutes.
Ajouter l'ail, le sel et le poivre et cuire environ 4 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter le mélange pendant 2 minutes.
Ajouter les rotini chauds et bien mélanger.
Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Ajouter le parmesan.
Bien mélanger et servir.
🍷 Accords Parfaits
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