Krabben-Artischocken-Auflauf
Krabben-Artischocken-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Brot, gewürfelt, Krusten entfernen, 1 1/2 c. Mayonnaise, 1 1/3 c. halb und halb, 1 Pfund Krabbenfleisch oder gereinigte, gekochte Garnelen und 1 (4 oz.) Dose geschnittene Pilze, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Mayonnaise und die Hälfte davon verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, und die Brotwürfel dazugeben.
Die nächsten 7 Zutaten unter diese Mischung heben.
In eine leicht gefettete, flache 2-Liter-Auflaufform gießen.
Abdecken und über Nacht kalt stellen.
Weiche Semmelbrösel und Oleo vermischen.
Umrühren und über den Auflauf streuen.
Eine Stunde bei 325° backen oder bis es sprudelt. Ergibt 8 Portionen.
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