Casserole de crabe (pour 8 à 10 personnes)
La cocotte de crabe (pour 8 à 10 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb ou plus de nouilles à lasagne, un œuf battu, 1 oignon moyen haché, 8 oz. fromage à la crème et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les nouilles.
Égoutter et beurrer encore chaud.
Placer dans une cocotte graissée.
Mélangez dans le bol n°1 l'œuf, l'oignon, le fromage à la crème, le sel, le poivre, le fromage blanc et le basilic.
Mélangez dans le bol n°2 la soupe et la chair de crabe.
Placer la moitié du mélange dans le bol n°1 sur les nouilles dans la cocotte.
Placez tout le bol n°2 dessus.
Placez le reste du contenu du bol n°1 dessus.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes. Retirer et laisser refroidir ou congeler à ce stade.
S'il n'est pas congelé, utilisez une garniture de fromage râpé et quelques tranches de tomate et faites cuire encore 15 minutes.
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