Enchilada au crabe
L'enchilada au crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 pt. d'huile d'olive, 1 gros oignon, 2 poivrons, 1 boîte (n° 2) de tomates et 2 boîtes (n° 1) de purée de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Hachez l'oignon et les poivrons.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la purée de tomates et la sauce.
Cuire à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter les crabes et cuire encore 1 1/2 heure.
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