Crab Gumbo (da Autoridade de Marketing de Frutos do Mar de Maryland)
Crab Gumbo (da Maryland Seafood Marketing Authority) é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de carne de caranguejo de Maryland, 1 cebola média picada, 1 talo grande de aipo picado, 1 dente de alho picado e 1/4 xícara. (1/2 palito) de margarina ou manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Remova toda a cartilagem da carne de caranguejo.
Em uma panela de 4 a 5 litros, cozinhe a cebola, o aipo e o alho na margarina ou manteiga até ficarem macios.
Adicione os tomates, o quiabo e os temperos.
Cubra e cozinhe por 1 hora.
Adicione a carne de caranguejo e aqueça.
Sirva com arroz cozido quente.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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