Pain de maïs crépitant
Le pain de maïs crépitant est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1/2 c. farine tout usage, 1/4 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Incorporer le lait et l'œuf.
Incorporer progressivement les craquelins et le shortening.
Verser la pâte dans un moule carré graissé de 8 x 8 x 2 pouces, un moule à muffins ou un moule à bâtonnets de maïs.
Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes.
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