Pan de arándanos
El pan de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. azúcar, 1 1/3 cucharadita. polvo de hornear, 3/4 c. jugo de naranja y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamice los ingredientes secos en un tazón.
Agregue los huevos, el jugo de naranja y las cáscaras (que ya se han mezclado).
No revuelvas demasiado. Incorpora 1 taza de arándanos picados y 1/2 taza de nueces picadas.
Vierta en moldes bien engrasados, haciendo que el borde esté más alto que el centro.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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