Muffins de arándano y naranja

Los muffins de arándano y naranja son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arándanos frescos o congelados, 1 huevo, 1/2 c. jugo de naranja, 1 cucharada. aceite vegetal y 1 cucharadita. cáscara de naranja rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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