Jambalaya de cangrejo en olla arrocera
Jambalaya de cangrejo en olla arrocera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. arroz crudo, 2 libras de colas de cangrejo, 1 lata de tomates ro-tel, 1 lata de caldo de res y 1 frasco (4 oz) de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle todos los ingredientes, excepto la mantequilla, y colóquelos en la olla arrocera. Vierta mantequilla derretida por encima.
No agregue agua.
Cocine como lo haría con el arroz.
No abrir ni revolver.
Después de que suene el timbre en la cocina, continúe cocinando al vapor durante 30 minutos.
Rinde 8 porciones.
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