Jambalaya de cangrejo
Crawfish Jambalaya es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con . cangrejos pelados, c. arroz cocido, . grasa de cangrejo, ajo y c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Saltee el pimiento morrón, el ajo, la cebolla (no la cebolla verde) y el apio en margarina en una olla.
Agregue la grasa de cangrejo y sazone bien. Cocine, destapado, durante 40 minutos a fuego lento.
Agrega las colas de cangrejo peladas y cocina otros 10 minutos.
Agrega la cebolla verde y el arroz.
Mezcle bien y cocine al vapor durante 5 minutos antes de servir.
(Si parece demasiado seco, agregue más margarina).
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