Frischkäse-Pfundkuchen I

Name: Frischkäse-Pfundkuchen I
Yield: 14
Ingredients: 1 1/2 cups Butter; 1 (8 ounce) package Frischkäse; 3 cups weißer Zucker; 1 tablespoon Vanilleextrakt; 1 teaspoon Mandelextrakt; 6 Eier; 3 cups Kuchenmehl

👥 14 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Meine Kinder haben diesen Kuchen immer geliebt. Mittlerweile sind sie erwachsen, aber wenn sie nach Hause kommen, bitten sie mich, „den Kuchen“ backen zu lassen. Es ist ein einfaches Rezept.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Dessert

📊 Auf einen Blick

Portionen 14

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 cups Butter

1 (8 ounce) package Frischkäse

3 cups weißer Zucker

1 tablespoon Vanilleextrakt

1 teaspoon Mandelextrakt

6 Eier

3 cups Kuchenmehl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 14

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 541

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 27.7g 36%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 218mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 67.5g 25%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 43.2g

Eiweiß 6.6g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 10-Zoll-Rohrpfanne ein.

Butter, Frischkäse und Zucker schaumig rühren, bis die Masse hell ist.

Vanille- und Mandelextrakt unterrühren.

Abwechselnd Mehl und Eier dazugeben, dabei mit dem Mehl beginnen und aufhören.

Den Teig in die vorbereitete Form füllen.

Bei 165 °C (325 °F) 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.