Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 oignon moyen haché, 3 c. farine, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et faire revenir.
Incorporer la farine, le sel, le poivre et la soupe; remuer constamment. Ajoutez progressivement le bouillon puis le brocoli.
Porter à ébullition en remuant fréquemment.
Ajouter le lait; laisser mijoter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
Meilleur lorsque le brocoli a été haché au robot culinaire ou au mélangeur.
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