Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 3/4 lb de brocoli, 10 cubes de bouillon de poulet, 7 c. eau chaude, 1/2 lb de beurre et 1/4 c. oignons verts, hachés avec quelques fanes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Utilisez des parts égales de bouillon de poulet et de lait.
Faire fondre le beurre.
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajouter au mélange de bouillon chaud et de lait pour épaissir.
Faire revenir le céleri et les oignons (dans le beurre).
Ajouter au mélange. Ajoutez une boîte d'épinards surgelés et préalablement décongelés.
Ajouter les champignons frais tranchés, le poivre blanc et le sel de céleri.
🍷 Accords Parfaits
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