Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1 oignon moyen haché, 1 bouquet de brocoli, 1/4 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre ou la margarine; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporez progressivement le bouillon, puis ajoutez l'ail et le brocoli coupé en petits morceaux.
Vous devrez peut-être ajouter de l'eau.
Cuire jusqu'à ce que le brocoli soit tendre; incorporer moitié-moitié et chauffer en remuant constamment. Retirer du feu et réduire en purée au batteur à main ou au mélangeur. Remettre dans la poêle et bien chauffer.
🍷 Accords Parfaits
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