Soupe à la crème de brocoli

Soupe à la crème de brocoli

⏱️ Prêt en 1h 12m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 15 vues

La soupe à la crème de brocoli est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. brocoli haché, gros oignon haché, sautés dans 3 c. beurre, c. carottes râpées, c. chou-fleur finement haché et c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Laisser mijoter le brocoli, les oignons, les carottes, le céleri et le chou-fleur dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Mélanger la farine et 1/2 tasse de lait.

Ajouter 3 1/2 tasses de lait et 1/4 tasse de beurre.

Remuer jusqu'à épaississement.

Ajouter le fromage, remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Se congèle bien.

🍷 Accords Parfaits

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