Velouté de brocoli (micro-ondes)
La soupe à la crème de brocoli (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de bouillon de poulet, 1 c. lait, 2 c. beurre, 2 c. fécule de maïs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un bol allant au micro-ondes de 2 litres, mélanger tous les ingrédients, sauf le brocoli.
Remuer jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
Ajouter le brocoli.
Couvrir d'une pellicule plastique.
Cuire à 70° pendant 13 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre à la fourchette.
Remuer une fois pendant la cuisson.
Laisser reposer 3 minutes avant de servir.
Garnir de petits fleurons de brocoli cru.
🍷 Accords Parfaits
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