Auberginencremesuppe mit Curry
Auberginencremesuppe mit Curry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 mittelgroßen Kartoffel, 4 c. Hühnerbrühe, 1 TL. Currypulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Stechen Sie die Aubergine mehrmals mit einer Gabel ein.
Auf einem Backblech im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen.
Kratzen Sie so viel Fruchtfleisch wie möglich von der Schale ab und entsorgen Sie die Schale anschließend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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