Velouté de riz et champignons
La soupe à la crème de riz et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. de beurre, 1 petit oignon, 1 c. céleri, 1 grosse boîte de champignons et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le beurre, l'oignon, le céleri et les champignons jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez 2 cuillères à soupe. farine.
Porter à ébullition.
Ajouter le bouillon, le riz, le sel et le poivre.
Faire bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Ajoutez 1/2 c. crème fouettée et laisser bouillir 1 minute.
Ajoutez le thym et la marjolaine.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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