Bocadillos De Crema

Llevar a ebullición los primeros 4 ingredientes.

Agrega todo de una vez la harina.

Batir vigorosamente con una cuchara de madera hasta que la mezcla se despegue de los lados del molde y forme una bola suave.

Retirar del fuego.

Incorpora rápidamente, uno a la vez, batiendo hasta que quede suave después de cada adición, los huevos.

Continúe batiendo hasta que esté espeso y suave.

Deje caer cucharadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear engrasada.

Hornee los hojaldres a 450° durante 15 minutos.

Reduzca el fuego a 350° y hornee 5 minutos más o hasta que esté dorado.

Retirar a las rejillas y dejar enfriar por completo.

Rellene las conchas con relleno cremoso de vainilla, crema batida endulzada, ensalada de pollo u otro relleno que desee.