Choux à la crème

Mélanger le mélange à pouding instantané à la vanille, la crème et le lait.

Couvrir et réfrigérer pour prendre.

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau et le beurre.

Incorporer la farine et le sel jusqu'à ce que le mélange forme une boule.

Transférez la pâte dans un grand bol à mélanger.

À l'aide d'une cuillère en bois ou d'un batteur sur socle, incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chacun.

Déposer par cuillerées à soupe sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Cuire au four 20 à 25 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Les centres doivent être secs.

Lorsque les coquilles sont froides, divisez-les et remplissez-les avec le mélange de pudding, ou utilisez une poche à douille pour verser le pudding dans les coquilles.