Espinacas Crema
La crema de espinacas es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas. Hecho con . espinacas frescas, c. agua, . manteca, . harina y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Lavar bien las espinacas para quitarles la arena.
Separe las hojas y corte las raíces.
Ponga a hervir agua en una olla y agregue las espinacas.
Hervir, descubierto, durante unos 2 minutos.
Escurrir y picar bien.
Derrita la mantequilla y mezcle la harina.
Agrega la leche poco a poco y luego la nata; revuelva constantemente hasta que quede suave.
Llevar a ebullición durante aproximadamente 1 minuto.
Agrega las espinacas picadas.
Mezclar y calentar.
Agrega sal y cebolla rallada; mezclar bien.
Calentar por un minuto más.
Sirve 6.
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