Cheesecake crémeux au four

Name: Cheesecake crémeux au four
Yield: 10
Ingredients: 1 1/4 cups miettes de biscuits Graham; 1/4 cup sucre; 1/3 cup beurre ou margarine, fondu; 2 (8 ounce) packages fromage à la crème, ramolli; 1 (14 ounce) can Lait concentré sucré EAGLE BRAND®; 3 œufs; 1/4 cup jus de citron; 1 (8 ounce) container crème sure, à température ambiante; 1 (21 ounce) can garniture pour tarte aux cerises (facultatif)

👥 10 portions 👁️ 2 vues

Le lait concentré sucré EAGLE BRAND® donne à ce cheesecake une texture crémeuse et onctueuse. Garnir d’une tartinade aux framboises ou servir nature.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau au fromage #Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 10

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/4 cups miettes de biscuits Graham

1/4 cup sucre

1/3 cup beurre ou margarine, fondu

2 (8 ounce) packages fromage à la crème, ramolli

1 (14 ounce) can Lait concentré sucré EAGLE BRAND®

3 œufs

1/4 cup jus de citron

1 (8 ounce) container crème sure, à température ambiante

1 (21 ounce) can garniture pour tarte aux cerises (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 596

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.3g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 340mg 15%

Glucides totaux 45.1g 16%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 21.2g

Protéines 8.7g 17%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 300 degrés F.

Mélanger la chapelure de biscuits Graham, le sucre et le beurre; appuyer fermement au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer progressivement le lait concentré sucré jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les œufs et le jus de citron ; bien mélanger.

Verser dans le moule préparé.

Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.

Retirer du four; garnir de crème sure.

Cuire au four 5 minutes de plus.

Réfrigérer au moins 4 heures.

Garnir de garniture à tarte.