Casserole de poulet crémeuse
La cocotte de poulet crémeuse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz sauvage (uncle ben's long grain par exemple), 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. margarine, 1/4 c. farine et 1/4 c. piment en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préparez le riz comme indiqué.
Cuire l'oignon dans la margarine (ne pas le faire dorer).
Retirer du feu et incorporer la farine.
Ajouter les 1 1/2 tasses de bouillon de poulet.
Ajouter la crème.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le riz sauvage, les champignons, le poulet et le piment.
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