Vinaigrette française crémeuse

Dans un petit bol ou un mélangeur, mélanger le vinaigre, le sucre, le paprika, l'ail, la sauce Worcestershire, le sel, la moutarde sèche et le poivron rouge.

Pendant que le mélangeur est en marche, ajoutez lentement l’huile en un mince filet constant.

Continuez à mélanger jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée. Servir immédiatement ou couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.