Fideos y champiñones cremosos
Los fideos cremosos con champiñones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. margarina, 1 c. cebolla picada, 8 oz. champiñones (en rodajas), 1 c. pimiento rojo picado y 1 1/2 c. Con crema mitad y mitad o crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén grande, derrita la margarina a fuego medio.
Agrega las cebollas y los champiñones; saltee de 2 a 3 minutos.
Agrega el pimiento rojo; cocine 1 minuto.
Revuelva la mitad y la mitad, la maicena, la sal y la pimienta hasta que quede suave; revuelve en la sartén.
Revolviendo constantemente, llevar a ebullición y dejar hervir durante 1 minuto.
Mezcle con los fideos de huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
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