मलाईदार मटर का सूप
क्रीमी मटर सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 (16 ऑउंस) पीकेजी से बनाया गया। सूखे मटर के दाने, 1 (8 औंस) किलो। पका हुआ बेकन, 3 अजवाइन के डंठल, टुकड़े किए हुए, 1 बड़ा प्याज, टुकड़े किए हुए और 8 से 10 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मटर को ठंडे पानी में धोएं; रद्द करना।
6-क्वार्ट डच ओवन में, बेकन पकाएं; नाली और पासा.
बेकन वसा में, अजवाइन और प्याज को साफ होने तक पकाएं।
मटर, पानी और क्रीम को छोड़कर बाकी सभी चीजें डालें।
उबाले; गर्मी को कम कर दें।
ढकना; मटर के नरम होने तक 1 से 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
तेजपत्ता निकाल लें.
ब्लेंडर को 3/4 पूर्ण भरें; शुद्ध होने तक मिलाएँ।
बड़े कटोरे में डालो; पूरा होने तक जारी रखें.
उसी डच ओवन पर लौटें।
क्रीम जोड़ें; गर्म होने तक पकाएं, 10 से 15 मिनट।
ऊपर से क्रम्बल बेकन और अजमोद डालकर परोसें।
12 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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