Bisque crémeuse de crevettes et de crabe

Name: Bisque crémeuse de crevettes et de crabe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 2 tablespoons farine tout usage; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre blanc; 1 teaspoon granulés de bouillon de poulet; 2 tablespoons oignon finement haché; 1 1/2 cups crème moitié-moitié; 1/2 pound crevettes moyennes - décortiquées et déveinées; 1/2 pound chair de crabe précuite; 1/2 cup vin blanc

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 20 vues

Une délicieuse bisque à base de crevettes et de chair de crabe. Une garniture d'oignons verts hachés est toujours un délicieux ajout à cette bisque.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 219

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.1g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 771mg 34%

Glucides totaux 5.9g 2%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.5g

Protéines 17.2g 34%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

Incorporer la farine, le sel, le poivre blanc, les granules de bouillon et l'oignon.

Incorporer 3/4 tasse de crème moitié-moitié au mélange.

Incorporer les crevettes et la chair de crabe.

Baissez la température à feu moyen et continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Incorporer le reste de la crème et le vin au mélange.

Servez et dégustez !