Gratin de chou-fleur à la créole
Le chou-fleur créole gratiné est un dîner américain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . beurre, oignon haché, poivron vert haché, . farine et c. purée de tomates cuites (des tomates en conserve peuvent être utilisées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter l'oignon et le poivron vert et faire revenir légèrement.
Incorporer la farine et ajouter les tomates, le sel et le poivre.
Porter à ébullition et cuire 3 minutes en remuant constamment.
Ajouter le chou-fleur et bien chauffer.
Mettre le mélange dans une cocotte et recouvrir de fromage râpé.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit chaud et bouillonnant.
Donne 6 portions.
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