Креольский Гамбо
Креольский гамбо – впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. нарезанного лука, 1 зубчик чеснока, измельченного, 3 ст. сливочного масла или маргарина, 3 ст. муки и 16 унций. нарезанные помидоры, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок на сливочном масле, пока лук не станет мягким.
Смешать с мукой.
Готовьте, постоянно помешивая, пока мука не станет золотисто-коричневой.
Добавьте помидоры, воду, перец, специи и соус Табаско.
Доведите до кипения; уменьшите огонь и накройте крышкой, тушите 20 минут.
Удалить лавровый лист.
Добавьте бамию и доведите до кипения; уменьшите огонь и варите 5 минут.
Добавьте креветки и крабовое мясо, готовьте около 5 минут или пока оно не прогреется.
Подавайте с горячим рисом.
(Традиционно рис кладут в нагретую тарелку для супа, а вокруг него выкладывают гамбо.)
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий