Jambalaya créole
Le Jambalaya créole est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz, 1 1/2 pinte. d'eau, 1/2 lb de jambon cru ou cuit, coupé en petits morceaux, 1 gousse d'ail et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Lavez soigneusement le riz et placez-le dans une grande casserole avec de l'eau et du sel.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à atteindre le point d'ébullition.
Cuire 5 minutes de plus.
Égoutter et rincer à l'eau froide. Égoutter une fois de plus.
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