Kreolische Nudeln
Kreolische Nudeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. ungekochte breite Eiernudeln, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 kleine grüne Paprika, gehackt, 2 EL. Margarine oder Butter und 6 Unzen. Mit Naturjoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen; Abfluss.
Zwiebeln und grüne Paprika in Margarine in einem 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis sie weich sind.
Joghurt, Chilisauce und Senf unterrühren.
Unter ständigem Rühren erhitzen, bis es heiß ist.
Nudeln hinzufügen und vermengen, bis sie mit der Joghurtmischung bedeckt sind.
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