Crêpes
Crepes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Mehl, 1 EL. Zucker, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Trockene Zutaten in eine Schüssel abmessen.
Restliche Zutaten unterrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Eine 8-Zoll-Pfanne leicht mit Butter bestreichen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es sprudelt.
Gießen Sie 1/4 Tasse Teig in die Pfanne; Drehen Sie die Pfanne sofort, bis der Teig den Boden bedeckt.
Kochen, bis es leicht braun ist; wenden und auf der anderen Seite bräunen.
Noch warm mit der gewünschten Füllung bestreichen.
Mit Zucker bestreuen.
Ergibt 12 Crêpes.
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