Crêpes
Crepes sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 leicht geschlagenen Eiern, 2 c. Milch, 2 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch, Mehl und Salz zu den Eiern geben.
Mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Gießen Sie etwa 2 Esslöffel Teig aus dem Krug in die Pfanne.
Kippen Sie die Pfanne, bis der Boden bedeckt ist (sollte sehr dünn sein).
Bei schwacher Hitze kochen, bis der Crêpe fest aussieht (ca. 30 Sekunden).
Wenden und weitere 30 Sekunden kochen lassen.
Fetten Sie die Pfanne etwa bei jedem dritten Crêpe leicht ein.
Herausnehmen und auf einer Platte abkühlen lassen.
Kann stapeln.
Alles mit Saran bedecken und beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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