Crêpes (crêpes françaises)

Mesurez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.

Incorporer le reste des ingrédients.

Battre avec un batteur rotatif jusqu'à consistance lisse. Pour chaque crêpe, beurrer légèrement une poêle de 8 pouces; chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le beurre bouillonne.

Versez à peine 1/4 tasse de pâte dans la poêle.

Faites immédiatement tourner le moule jusqu'à ce que la pâte recouvre le fond.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun; retourner et faire dorer l'autre côté.

Peut tartiner de la compote de pommes, des fraises, de la gelée ou autre pâte à tartiner et rouler et saupoudrer de sucre.