Crepes (panqueques franceses)
Los crepes (panqueques franceses) son un postre francés moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, . azúcar, . Levadura en polvo, . sal y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mida la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón.
Agregue los ingredientes restantes.
Batir con batidor giratorio hasta que quede suave. Para cada crepe, unte ligeramente con mantequilla una sartén de 8 pulgadas; Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla burbujee.
Vierta apenas 1/4 de taza de masa en la sartén.
Gire inmediatamente el molde hasta que la masa cubra el fondo.
Cocine hasta que se dore ligeramente; voltear y dorar el otro lado.
Se puede untar con puré de manzana, fresas, gelatina u otro producto para untar, enrollarlo y espolvorearlo con azúcar.
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