Crepes (Meine Großmutter nennt diese auch Pollachinglas.)

Crepes (von meiner Großmutter auch Pollachinglas genannt) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 1 c. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1/4 c. geschmolzene Butter und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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