Poisson au four croustillant
Le poisson croustillant au four est un dîner facile. Fait avec 1 lb de filets de poisson frais, 2 c. vinaigrette au vinaigre de cidre ou vinaigrette type mayonnaise légère et 1/2 c. chapelure assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 425°.
Sécher les filets avec du papier absorbant; badigeonner de vinaigrette.
Enrober du mélange de chapelure, en pressant les miettes dans le poisson.
Placer le poisson sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée (ou vaporiser de Pam).
Cuire au four jusqu'à ce que le poisson soit juste cuit et que les miettes soient dorées, environ 10 à 12 minutes.
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